Extra informatie
Meer info over Conte Giangirol.Rosso 75cl
Volle wijn met zachte tannines, fruitig met kers, zwarte bessen, elegante geuren van kruiden met aangename vanille en chocolade toetsen. De smaak is vol en harmonieus met een lange afdronk
Na de manuele oogst worden de druiven ontsteeld en binnen gebracht in de cave waar ze eerst gekoeld worden. Een deel wordt eerst voor een aantal weken gedroogd op de zolders van het domein om meer complexiteit te creëren. Daarna ondergaan de druiven het maceratieproces tijdens de fermentatie gedurende 12 tot 14 dagen. Later rijpt de jonge wijn in eiken vaten gedurende 22 tot 24 maanden en dan nog eens in flessen voor 6 maanden
Deze wijn heeft een kleur van Intens robijn rood met paarse schijn.
Fruitige neus met aroma's van kersen, zwarte bessen, braambessen. Elegante kruiden met vanille en chocolade toetsen.
Droge, volle harmonieuze mond met fijne tannines en een rijk elegant boeket
De wijngaarden staan in het Itria gebied op 450 meter boven zee niveau. Aangeplant op een zand en klei bodem.
