Extra informatie
Meer info over Castro Martin 75cl
Bodegas Castro Martin ligt in een van de meest noordelijke subzones van de denominatie Rias Baixas. De Salnes-vallei staat bekend als het hart van het groeiende land van Albariño en is goed voor ongeveer 65% van de totale productie van de regio's. De wijnen zelf worden door velen beschouwd als de beste van de DO, aangezien het koele klimaat (sterk beïnvloed door de nabijheid van de Atlantische Oceaan) druiven oplevert die een pittige, frisse zuurgraad opleveren, waardoor Albariño zijn kenmerkende levendigheid en frisse, schone aroma's krijgt.
In het hart van de Salnes-vallei genieten onze wijngaarden van de best mogelijke geografische locaties, met zandgronden, rijk aan mineralen, verspreid over een basis van graniet en kwarts - bij uitstek geschikt voor de Albariño-druivensoort.
Deze frisse wijn is een heerlijke match met wokgroenten met tonijn. De gewokte groentes zijn knapperig en fris, wat je ook terugvindt in de Albariño druif. De zilte smaak van de tonijn past bovendien goed bij het licht-ziltige dat je in de wijn proeft.
Deze Albarino druif, gerijpt onder de Spaanse zon, zal steeds blijven boeien bij zowel de beginnende als gevorderde wijnliefhebber.
